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PROGRAMME

L’ANGLAIS DE LA RESTAURATION

SPECIALITE CREPERIE




Le vocabulaire générale de base :

  • La mise en place
  • L’accueil du client en salle ou par téléphone
  • Les réservations
  • La commande
  • Les menus
  • Le service en salle
  • Les boissons
  • Les fromages
  • Les desserts
  • Les réclamations
  • Le café et l’addition
  • Les différents modes de paiement
  • Savoir orienter ses clients vers divers pôles d'atraction, musées etc

La grammaire

  • Le son et la prononciation
  • L’alphabet
  • Les présentations
  • Les nombres
  • Les verbes réguliers et irréguliers de la restauration
  • Les conjugaisons
  • Les phrases interrogatives et négatives
  • Les comparatifs
  • Les formules de politesse
  • Les adjectifs qualificatifs
  • Les défectifs
  • Les « tricky words »

Les exercices d’évaluation se rapportant aux 30 règles fondamentales